2020.12.23
昨日の話
使用中の暗証番号、パスワードを整理しました。
トータルで80件ほど書き写しました。
重要な暗証番号やパスワードほど複雑で書き写すのもめんどくさい。
でも…
これで、不慮の事故でスマホ・パソコンが全滅することがあってもアナログから復活できそうですｗ
コストコの肉の話
年末になると食べたくなる料理
私は【牛肉のワイン煮込み】です。
私の作った料理で30人中29人が「おいしい」と言ってくれる自慢の料理です。
しかし、一つ問題が…
作るのがめんどくさい。
なにがって…一度に大量に作るんです。
少量で作ろうと思うと、材料がそれそれ使いにくい感じで余ってきます。
というか、そもそも少量のレシピに計算しなおすのもめんどくさいのです。
わかりにくいので、メイン食材の分量を載せておきますね。
①コストコで購入できるアメリカンビーフのリブを一袋（1.5㎏程度）
②ワイン720mlの半分
…
4日間煮込む
など。
なので、小規模ながらも人が集まるときにしか作りません。
でも美味しいのです。食べたくなるんですね。
今年も作りますよ。
肉6㎏購入しましたｗ
コメント
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